「兵庫五国」の山海の恵みを、はしり・旬・名残と季節を感じながら、お召し上がりいただく会席料理

有馬温泉は、南に淡路・瀬戸内、北には丹波の山里と日本海、一年を通して食材に恵まれた「食の宝庫」でございます。
また地元食材はもちろんのこと、全国より選りすぐりの幸を取り寄せ、皆様に味わっていただきながら季節をお楽しみいただきます。
また、神戸牛や三田牛の他、丹波松茸、松葉蟹、天然とらふぐなど、希少な厳選食材を産地より直接取り寄せ、産地の旬をお楽しみいただきます。
料理人の、心と技を込めた「おもてなし」をご堪能ください。